5 x eten langs de Spaanse Noordkust
Bij een route langs de Spaanse noordkust weet je één ding zeker: je zult geen hongerlijden. De zee is een onuitputtelijke voorraadkamer voor Galicië, Asturië en Cantabrië. Vijf eettips voor lekkerbekken onderweg van A Coruña naar Bilbao.
1. In Oviedo moeten zoetekauwen zeker een kijkje nemen bij Camilo de Blas. Prachtige winkel uit 1914 met allerlei zoetigheden en andere caloriebommetjes.
www.camilodeblas.com
2. A Coruña is een prima plaats om vis te eten, maar voor een boterzacht plakje ham hoef je hier ook niet ver te lopen. In El Rey del Jamon (de koning van de ham) hangt het plafond vol met stevige hammen.
Adres: Franja, 45 La Coruña, 15001
3. Voor Pinchos kun je in Bilbao bijna op iedere straathoek terecht, maar Restaurante Plaza Nueva van de broers Jon en Txema is een topadres. Plaze Nueva
4. Bitoque, hippe bar in Bilbao met vernieuwende smaken, traditionele pinchos zijn hier wat lastiger te vinden. www.bitoque.net
5. Zuga, maakt hele speciale pinchos, wat dacht je van geitenkaas met sherry en gedroogd fruit? Plaza Nueva, 4, Tel: 94 415 03 21
false
Plaats een reactie
