Eten en drinken
Tot een tiental jaar geleden stond Las Vegas bekend om zijn enorme hotelbuffetten waar je gratis of voor een paar dollar onbeperkt van kon genieten.
Veel echt goede restaurants waren er niet, want het achterliggende idee was: ‘Als de gasten lang tafelen, kunnen ze minder lang gokken en verdienen we minder.’ Niet goed dus voor de business.
Maar die tijd is voorbij. Las Vegas profileert zich nu als een breed centrum van entertainment waarin plaats is voor uitstekende (en dure) restaurants. Die vind je vooral in de grote themahotels. Alle grote hotels hebben gourmet-restaurants met topkoks, van Frans tot Italiaans en van Chinees tot Kantonees.
Doordeweeks kun je vaak zo binnenlopen, in het weekend moet je echt tijdig reserveren. Maar let op: elk groot themahotel heeft ook wel een klein restaurant of een eethoekje waar je vaak snel, goed en zeer betaalbaar kunt eten.
Ik noem bijvoorbeeld The Noodle Kitchen in The Mirage, waar je voor US$ 10 p.p. voldaan de deur uit gaat. Of Olives in The Bellagio: Italiaans smullen, met prima tapenade, focaccia, kazen, lettuce, pasta, pizza’s, crackers enz. Voor deze meesterlijke lichte lunch ben je ca. US$ 22 kwijt.
Maar de all-you-can-eat-buffets, van redelijk tot gewoon heel erg goed (en erg duur, b.v. de Bellagio Buffet), zijn er nog steeds volop in Las Vegas.We noemen er enkele.
De Bellagio Buffet dus, om te beginnen. Door de hoge prijs is het er meestal relatief rustig. Keuze te over: Italiaans, Chinees, Amerikaanse keuken, garnalen, kreeft, zalm, roast beef, cheese cake, ribs, sushi, fruit, focaccia, enzovoort, enzovoort. Doordeweeks (ontbijt $ US 15) is goedkoper dan in het weekend, de ochtend is goedkoper dan de lunchtijd (maandag 19 dollar) of dinertijd, brunch op zaterdag is weer 23 tot 28 dollar, diner op vrijdag en zaterdag is 35; kortom: elke tijd van de dag heeft een andere prijs en een ander buffet. Mooi om eens mee te maken als je iets wilt vieren of niet op een paar dollar wilt kijken.
Goedkoper en goed kan natuurlijk ook. Bijvoorbeeld het Golden Nugget Buffet in Fremont Street 129 E, Downtown. Een van de meest populaire buffets in L.V. en goed, ik spreek uit ervaring. De salad bar biedt heel veel keuze, er is veel vers fruit en veel ‘foute’ maar lekkere deserts. ’s Avonds is er veel vis. Aanrader is de champagnebrunch op zondag met Eggs Benedict, pancakes, creamed herring and smoked fish with bagels en cream cheese. Tot tien uur open. Ontbijt ca. US$ 9, lunch US$10, zaterdag brunch US$16, zondagbrunch US$17.
Een leuk en veel geprezen buffet is (Rio’s) Carnival World Buffet 3700 W. Flamingo Rd, in het Rio-hotel. Leuk décor, weer heel veel om uit te kiezen, van Mexican taco’s tot Chinees, van sushi tot Brazilian mixed grill en pasta; voor de Engelse volhouders is er ook fish and chips. En ook hot dogs, burgers, frietjs, milkshakes (make your own milkshakes) en een dessert station met 70 soorten taarten van de prijswinnende chef (maar er zijn veel prijzen in L.V. te winnen). Prijs varieert van US$10 tot 16; kenners zeggen dat ze daarop dik verlies lijden, maar ze doen het om gasten naar hun gokkasten te trekken, net als vroeger. Dus: good value for money. Zeker weten.
Over het algemeen geldt: hoe verder van The Strip, hoe betaalbaarder de maaltijd en de drankjes. (Net als bij het winkelen: verre outlets zijn goedkoper dan de dure logo-shops van de themahotels.) Verder: laat je verrassen, lunch en dineer elke keer ergens anders, vraag de taxi-chauffeur (ze zitten niet allemaal in het complot) en weet je het echt niet meer, ben je moe en wil je optimale zekerheid: McDonald’s en Burger King zijn ook op The Strip aanwezig.
Plaats een reactie
